谁发明了辣条是刘卫平发明了辣条的。

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谁发明了辣条

　　2、1999年8月5日，卫龙创始人刘卫平离开家乡一路向北，踏上了河南漯河的土地，寻找创业机会。

　　听说双汇火腿肠做得很好，我便决定到漯河闯一闯。

　　刘卫平说。

　　2000年9月的一天，刘卫平在漯河沙南的一处河堤散步时，遇到一位老太太在卖牛筋面。

　　他买了一碗尝过后，感觉口感不错，有了与家乡的调味酱结合一下的想法。

　　经过询问，刘卫平找到了牛筋面的生产地，并认识了制作牛筋面胚体的老板芦学立。

　　3、既然是80后、90后的集体童年记忆，就说明辣条的历史其实没那么长。

　　据说是在1998年卫龙的创始人为了应对黄豆涨价，在湖南用豆制品在传统卤制工艺基础上开发了一种麻辣的长条形零食，取了辣条这个名字，后来在河南建厂大规模生产，而且在原料上也丰富了许多。

　　随着互联网的兴起辣条迅速受到大家的追捧。

　　辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。

　　4、小时候刘卫平就十分懂事，经常帮母亲做家务，非常吃苦耐劳。

　　母亲常常将做好的辣酱用扁担挑到汨罗江边，以及各大马路旁边进行出售。

　　小时候的刘卫平，就完全体会到生活的艰辛。

　　人们都说知识能够改变命运，但很可惜刘卫平没有机会读大学。

　　在21岁只有高中学历的他就开始上社会创业，凭借着从小做辣酱的手艺，刘卫平开设了一个制作辣条的小加工厂。