新疆人羊肉串真的吗，是的，新疆人最喜欢吃的就是羊肉串了。
新疆人羊肉串的确是新疆的一种美食，人们喜爱这道美食。
新疆羊肉串是一种极具代表性的小吃，它又叫羊肉抓饭，是新疆人士最喜欢的美食之一。
新疆牧民们在夏季收获牧草时，他们用火来烹制羊肉，他们将用灵巧的手把羊肉插到树枝上，把肉下面盖上细草或土，防止火苗，然后熏制羊肉，以获得好的风味，这种特殊的烹饪方法是新疆羊肉串独有的。
一座座羊肉串柱穿梭在村村寨寨，芳香四溢，乞求大家的口福，它已经成为新疆最重要的特色美食。
新疆羊肉串丰富多彩，并配有各种调料，它们享有盛誉，地道美味受到人们的一致认可。
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