杨梅怎么洗，杨梅洗净后，以热水洗净，清洗时以配制的洗涤剂搅拌，然后冲洗干净，用干净的清水洗一遍，可以把污物冲洗干净，最后把杨梅焖蒸，即可上桌食用。

1. 杨梅的清洗方法是：

用温水浸泡果肉半小时，去除表面污垢。

然后，用清水拗刮果皮和果肉，让果肉与果皮分离。

把果肉放上精细网，将里面的沙子冲洗干净。

2. 杨梅在清洗过程中要及时快速，绝不能让其沉淀在水中，以免果色变青。

3. 果皮有着果肉的几个闭口，冲洗时要注意用宽网净去尘沙，漂洗好的果皮容易拆开，然后再用手拨开可以拆开，冲洗好的果肉尽量不要直接摊在抹布上晾干，应把其均匀放在抹布夹层笼上晾干，免去因抹布凝结而粘住果肉。

4. 果干的洗涤应当使用凉开水进行，具体洗涤步骤为：

将果干放入冷水中浸泡，用手轻轻搓洗，完全去除污渍和杂质后，捞起沥净水即可。

杨梅不泡盐水可以直接吃吗

1、杨梅不泡盐水，也可以直接食用的，但是需要遵循一定的方法进行食用。

一般来说，不泡盐水的杨梅也已经具有较好的口感，可以令到口中腥甜鲜美，因此，可以尝试一下的确吃已经拥有较好口感的杨梅。

2、若要尝试不泡盐水的杨梅，可以先将杨梅焯蒸，然后再取出，在杨梅外表上加入一少量糖精，最后放回焯蒸锅中，用弱火烧以让杨梅具有一定程度的焦糖感即可。

3、此外，吃不泡盐水的杨梅还可以先将杨梅焯蒸一下，然后去了衣，放入冰箱冷藏，等冷冻后将杨梅取出，在外表上加入少量的糖精，或者将温度降至室温，放上一会即可食用。

4、强调一句，吃杨梅时，要注意不要沙嗝吐出籽，否则会损害身体健康，特别是老人和孩子应该慎用。

每吃一颗杨梅就等于吞了六个活蛆

1. 所谓“吞了六个活蛆”，是指食用一颗山梅的维生素C含量，相当于活蛆6只的总维生素C量。

维生素C在人体内发挥多种作用，为保护和修复人体健康状态提供良好的保障。

2. 杨梅是一种以绿色为主的紫红色水果，非常的养生且富含多种维生素、多种芳香氨基酸、精氨酸，以及对人体有益的矿物质和植物性类黄酮类，在营养和医药上有一定功效。

3. 吃一颗杨梅，不但膳食纤维和维生素C摄取充足，而且它还含有多种重要矿物质，如铁、磷、钙等，有预防体内氧化的作用，也可以帮助调节免疫功能，有助于提高机体免疫力，从而维护健康。

4. 吃一颗杨梅，可以改善缺铁性贫血，有利于血管的健康，减少血管粥样硬化，有助于减少心脑血管病的发生，可以促进血液循环，有利于预防高血压病及冠心病的发生。

此外，它还可以抑制水肿和肾炎等病症。