据九九财经于2024年08月21日 08时02分38秒发现，媒体：蔬菜涨到“过年价”非小事热点，多听百姓呼声，多看市场变动，在遵循市场规律的前提下，以积极干预实现市场均衡，确保百姓的基本生活供应不受严重影响。
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彩云网评特约评论员 丁铁
近期，全国多地蔬菜价格持续上扬。农业农村部的最新数据显示，本周全国286家产销地批发市场，19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，比上周上升10.9%，同比上升36.2%。有人感叹，夏季本该是蔬菜供应旺盛，卖出“白菜价”的季节，可如今却已然堪比“过年价”。
在农业大省安徽，合肥当地蔬菜零售均价每公斤7元以上，30种蔬菜品种中有20个上涨，上涨幅度较大的品种有黄瓜、白萝卜、冬瓜，平均较上一周涨幅在6%到8%左右。在云南，叶菜价格迎来全面上涨，其中上海青、黄白菜价格涨幅较为明显。而在广东，有广州市民表示：“我家三口人，平常一天下来在蔬菜上的花销最多也才不到10块钱，现在最起码翻了一番。”蔬菜日常所需，关联着千家万户，牵动消费敏感神经。对普通百姓来说，蔬菜贵也得买，只好以每次少买一点来应对，但蔬菜“过年价”若得不到缓解，着实会令人吃不消。
当然，市场经济条件下，蔬菜价格短期内或升或降，属于正常现象。而且，物流渠道、中间商、土地、天气等多方面因素都会影响到蔬菜供应，导致蔬菜价格变动。从本轮蔬菜价格上涨来看，一方面全国多个地区或者持续降水或者持续高温，导致蔬菜产量减少，局部地区供不应求；另一方面当前正处于蔬菜生产的“青黄不接”时期，部分蔬菜品种进入交易淡季，促使菜价接连走高。只是分析归分析，在了解涨价原因之外，百姓更加关注如何才能以寻常花费吃上寻常蔬菜，而不是听了一通分析却只得到一句市场调节的正常现象就不了了之。百姓对调节更灵光的呼唤，应当被听进去。
人们常说，在市场经济中存在着“两只手”。无形的手，是指市场的运行规律，也就是供需关系。有形的手，是政府宏观经济政策和行政手段。这两者应当是协调互补的。蔬菜是最基本的民生需求，当前蔬菜价格涨得确实有些超过普通人心理预期，表明无形的手显然已不够高效。这种情况下，有形的手理应及时介入，主动发挥作用，让调节更灵光。在加大市场监测力度，精准把握蔬菜供需走势的基础上，拿出更切合实际的科学布局、合理调配、畅通物流等措施。同时，也应支持菜场、商超等减免蔬菜进场费用，从而尽可能减少蔬菜价格非正常波动，呵护民生。
蔬菜价格的上涨，如同一面镜子，映照出农业生产的脆弱性与供应链的复杂性。它不仅促使社会各界反思如何构建更稳健、更具韧性的食品供应体系，也考验着政府的调控能力。面对蔬菜“过年价”，不该让百姓坐等无形的手反应过来，缓慢自我调节到供需均衡的状态。有形的手理应多听百姓呼声，多看市场变动，在及时查找蔬菜供需失衡原因的同时，尽可能采取针对性措施，在遵循市场规律的前提下，以积极干预实现市场均衡，确保百姓的基本生活供应不受严重影响。
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1、网友卡布奇诺嘟嘟：不买不吃让它烂掉不就好了
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