据九九财经于2024年12月12日 14时05分55秒发现，驴肉火烧中未检出驴成分 店铺被罚热点，信网12月12日讯据青岛市行政处罚与行政强制信息公示平台显示，近日胶州市综合行政执法局处理了一起生产经营掺假掺杂食品的案件。
2024年10月10日，胶州市综合行政执法局接到胶州市市场监督管理局案件线索移送函，胶市监案移食[2024]抽检154号，山东省市场监督管理局于2024年8月23日委托山东省食品药品检验研究院对胶州市林材万贯驴肉火烧店经营的纯肉火烧（不加冻）进行检验(报告编号为：NO：SDX202414525F)，共检测四项。其中检验的猪源性成分项目的参考值为不得检出，检测结果为检出猪源性成分；驴源性的参考值为应检出驴源， 检测结果为未检出驴成分。
胶州市综合行政执法局执法人员于2024年10月15日到达位于山东省青岛市胶州市阜安街道办事处太平路小区7号楼网点的胶州市林材万贯驴肉火烧店（门头标识为万贯正宗河间驴肉火烧）并出示执法证件，表明身份说明来意后在胶州市林材万贯驴肉火烧店的法人陪同下依法进行现场检查。现场检查发现该店持有有效的《食品经营许可证》等证照齐全，执法人员在对该店进行检查时，现场未发现[2024]抽检154号同批次抽检不合格的纯肉火烧（不加冻）。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，胶州市综合行政执法局对胶州市林材万贯驴肉火烧店处以5000元罚款并没收违法所得258元。（信网记者）
网友看法
1、网友浔儿：才五千？怪不得食品安全问题屡禁不止
2、网友三郎195823738：再怎么处罚都没用，唯有直接列入黑名单无诚信主体责任，且终身不得再涉及饮食行业，唯有此处罚才能杜绝伤天害理的勾当事件频出。
3、网友无双海洋Ct：直接吊销执照，终身不得经营歺饮
4、网友蛙声里生态农业：老板一看报告瞬间腿软倒地，一听罚款5000块就突然有力气又站直了[笑哭][笑哭]
5、网友上进的天空A2：为什么5千，应罚50万
6、网友就喜欢说三道四：这是处理吗？为啥不罚50万？吊销营业执照？这么处理就是在保护商家！
7、网友灿烂饺子x：驴肉火烧只是名词，为什么非得有驴肉？
8、网友青岛海边树先生：既然是猪源，那商家是如何做成驴源的口感啊？？？请问
9、网友易水河畔的小村庄：吃真驴肉火烧只能去保定
10、网友吃吃能胖：店主：我把整头驴都给领导了，你让我还怎么放驴肉。[捂脸]
11、网友博学小黑猫：卖菜罚五十万，卖肉罚五千？
12、网友自若水滴VUr：都没有街边摆摊卖小菜的罚得多[捂脸]
13、网友浮尘0416：内蒙加油站偷油七百多万，才罚两千，不知道你们这处罚标准是啥？
14、网友海盗婆子：应该查一下老婆饼里有没有老婆成分？
15、网友活泼温柔老李：5000的10倍，也是轻的，就该罚他个倾家荡产，永远不能参与饮食行业
16、网友张鹏20718：好像市面上驴肉火烧真的是凤毛麟角！[灵光一闪]
17、网友快乐的阿波神：捞点水产品都判刑了。这样的挂羊头卖狗肉的到罚这么一点点钱。
18、网友乐呵呵82787：这就是在中国违法的成本吗？，它开店多长时间了，日收入，月收入，年收入，按什么处罚？
19、网友分享阳光48305906：也就查查小商小贩，某品铺子多长时间了，还没结果。
20、网友拯救爬山虎的脚：驴肉火烧中未检出驴成分 ，涉事店铺被罚款5000元。
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