柿饼怎么保存，柿饼应尽量切片存放，放入密封袋中，保鲜常温食用最佳。

1、柿饼一般以干燥的方式保存比较好，可以把准备好的柿饼均匀摆放于容器中，用保鲜膜覆盖，放入干燥的地方，避免受潮。

2、冷藏保存柿饼也是一种不错的方式，先将柿饼放入冷藏的箱中，然后用保鲜膜将个体封口。

3、柿饼还可以放入柿饼袋中，用橡胶圈起来，把风向圈固住放入冰箱的架子上，避免柿饼通过冷冻而受损。

4、柿饼也可以切成小块，然后放入高品质的保鲜盒，放入冰箱保存，一般可以保存7-10天。

柿饼的保存方法与注意事项

1、柿饼保存的技巧：

柿子在采摘后或者购买回家后，最好立即尽快食用，未食用的可以保存在2℃到5℃的厨房冰箱内保存。

2、柿饼的保鲜期：

未食用的柿饼保存在2℃到5℃的冷藏冰箱中，柿子可以放置7天左右，若保存期限比较长，可以冷冻保存。

3、保存时注意事项：

如果未马上食用柿子，会经过一段时间的发酵，放在冷冻库较好，但不宜连续太长时间，一般时间不宜超过一周。

4、保存过程中应注意：

对柿子进行封装后保存，要注意保讨包装牢固，不要与其它味道接触。

确保冰箱温度尽可能恒定，不要过多变化，防止柿子因温度变化受到损害。

柿饼需要放冰箱保存吗

1.一般而言，柿饼不需要放入冰箱中保存，但是要放入干燥、通风、阴凉的环境中。

因为柿饼腐烂发霉的原因是受湿、受潮、温度过高所造成的，所以必须在温度正常的环境里存放。

2.如果是在长期保存柿饼，建议可以把柿饼放入冰箱中，但是要先把柿饼的表面干燥后才放入，而且要注意定期查看，如果表面发生腐烂发霉，及时取出处理。

不要让柿饼沉陷在液体里。

3.放入冰箱时，尽量把柿饼，放在容易散热的位置上，并且把柿饼装入封闭的容器中，以防受到其他食物的影响而受潮。

如果放入冰箱的柿饼解冻时，由于湿气容易造成软化，导致柿子收缩，所以一定要把柿饼稍微解冻后再食用。