据九九财经于2024年08月17日 07时05分12秒发现，苹果上长出的蘑菇竟然能吃热点，来源：澎湃新闻
小邓女士收到科研人员刚栽培出来的苹果白参菌。本文图均由受访者提供
8月16日上午和中午，浙江湖州市德清县的小邓女士收到两箱分别从中国科学院昆明植物研究所和该所委托贵州毕节种植基地寄来的苹果白参菌。
一个多月前，小邓家里的一只苹果在梅雨季节长出了“白色蘑菇”，发到社交媒体上后，引起中国科学院昆明植物研究所在读许博士的关注，求购这只苹果做研究，小邓无偿将苹果寄去了研究所。有网友戏称这只苹果是“果菌王”，也有网友好奇 “这蘑菇会不会有苹果味”？
小邓女士发现家里一只苹果长出了蘑菇。
“我还没尝过苹果白参菌，挺期待它的味道的，会不会有苹果味？”小邓告诉澎湃新闻，“这下要想想怎么做才好吃了。”
中国科学院昆明植物研究所是我国植物学、植物化学领域重要的综合性研究机构，许博士所在的真菌多样性与分子进化课题组主要从事真菌种质资源、航天育种等研究。
与许博士同课题组的师弟、在读硕士木同学表示，在7月8日收到苹果后，课题组已把苹果的果肉、果核、果柄等分开，分离出不同部位的菌丝，提取了白参子实体的DNA序列，鉴定出该菌株属于裂褶菌，进一步分离、纯化菌丝，做成液体菌种后，7月20日进入栽培实验阶段。“我们研究所在昆明和毕节都有种植基地，同时栽培了苹果白参菌，这次栽培花了24天左右，苹果白参菌可以做鸡蛋羹，或与鸡蛋、青椒同炒。”木同学表示，自己和课题组同学也尝了一下，发现苹果白参菌并没有苹果味。
中科院昆明植物所教授级工程师赵琪告诉澎湃新闻，白参一般生长在pH值6-7的环境中，pH值低（酸度较大）的水果上很难长出肉眼可见的真菌，“苹果的pH值较低，长出白参确实少见，但1970年代曾有外国学者把白参菌丝接种到苹果上，长出了子实体。”网友小邓寄来的苹果长出白参有两种解释，一是果柄处有伤口，白参孢子侵染果柄并扩散到果核，如温度、湿度适合，子实体就可以从苹果顶部长出来；二是孢子先侵染苹果树，扩散到果实中。他认为第一种可能性较大，白参适宜生长在温度5℃-30℃，相对湿度超过70%的环境中，6月是江浙的梅雨季，提供了良好的生长环境。
网友看法
1、网友据说这个草莓没有红色：未来又多了一种食材[呲牙]
与长出相关的阅读
媒体谈公安部部长出国几个重要细节（据《人民日报》4月7日消息，当地时间4月5日，塔吉克斯坦总统拉赫蒙在杜尚别会见国务委员、公安部部长王小洪。...）
云南一县长出差时突发疾病逝世（澎湃新闻记者从中共新平县委办公室 、新平县人民政府办公室方面获悉，中国共产党党员、中共新平县委副书记，县人民政府党组书记、县长，云南新平产业园区党工委副书记、管委会主任刀文高同志，因公出差期间突发疾病抢救无效，于2024年1月28日在昆明市逝世，享年51岁。...）
美防长出院后首次露面：脸瘦了一圈（来源:海外网美防长奥斯汀1月23日参加视频会议（五角大楼）海外网1月24日电据美国有线电视新闻报道，1月23日，美国国防部长奥斯汀参加了一场视频会议。这是他出院后首次公开露面。画面中，奥斯汀坐在白墙前发言，脸瘦了很多。他旁边有一台打印机，上面有美国和乌克兰国旗。...）
“70后”任上落马女州长出镜忏悔（贵州省纪委监委网站1月17日消息，由贵州省纪委监委与省广播电视台联合摄制的《决不姑息——贵州正风肃纪反腐》，将于1月18日至20日在贵州卫视频道19时35分左右播出。专题片共3集，选取13个典型案例，讲述省委、省纪委监委以决不姑息的态度、一严到底正风肃纪反腐的故事。...）
烟叶复烤厂厂长出轨被举报 纪委介（海报新闻记者 朱晓冲 吕乐 报道10月10日，有网友在社交平台发帖举报称，云南烟叶复烤责任有限公司陆良复烤厂厂长张某某在宣威复烤厂任厂长期间，严重违规违纪，婚内出轨已婚女职工陈某，并生下私生女引发关注。网友举报截图10月11日，海报新闻（报料邮箱：368064845@qq....）
官方通报科长出轨：政务撤职处分（大皖新闻讯8月25日，大皖新闻报道了关于网友举报株洲市农业农村局科长卜某某婚内出轨一事。该局办公室尹主任告诉记者，网上举报的内容有真实的也有不真实的，以相关部门调查核实为准。...）
麦田长出十层高楼？官方：立案查处（据河南商丘虞城县委宣传部微信号“虞城发布”12月18日消息，虞城县人民政府新闻办公室当天发布情况说明称，近日，网上关于“河南芒种桥乡麦田长出十层高楼”的信息出现后，虞城县委、县政府高度重视，立即责成县国土、规划、住建等单位负责人到达现场进行调查处理。...）
男子称自家墙壁长出“玉米”（齐齐哈尔有一位市民就碰到了这样离奇的事，家中客厅的整面墙壁都“开花结果”了。齐齐哈尔市碾子山区景致园小区居民 雷春宇:十多天前，我装修屋子，准备刮大白，我媳妇发现墙上有玉米粒露出来了，然后就把露出来的抠出来了，刮大白的说都是，开始一点儿一点儿找，一瞅满墙都是玉米粒。...）
