据九九财经于2024年10月20日 11时01分04秒发现，昆明市委书记部署校园食品安全工作热点，云南《昆明日报》消息，10月19日，云南省委常委、昆明市委书记刘洪建主持召开专题会议，研究部署校园食品安全有关工作。他强调，要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，始终坚持“以人民为中心”的发展理念，认真落实省委、省政府工作要求，千方百计确保校园食品安全，全力守护学生健康成长。
刘洪建指出，校园食品安全是食品安全的重要方面，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到万千家庭的幸福和社会的稳定。要提高站位、高度重视，以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实，确保师生“舌尖上的安全”。
刘洪建强调，近期发生的校园食品安全事件，引起社会广泛关注，反映出有的单位和部门在思想认识、日常管理、责任落实等方面还存在差距和不足。要坚持问题导向，按照实事求是、依法依规的原则，迅速查清问题产生的原因，及时发布情况、回应社会关切。要健全完善校园食品安全监管机制，严格落实校长、教师陪餐等制度，充分发挥膳食委员会作用，真正把“校园餐”办成放心餐、良心餐。要深刻汲取教训，举一反三，在全市范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查，及时消除风险隐患。要严格排查属地管理责任、行业监管责任、学校主体责任、校外供餐企业责任，依法严肃查处违法违纪行为，严肃追究相关责任单位和责任人责任。
刘洪建要求，全市党员干部要树牢“守土有责、守土负责、守土尽责”的意识，进一步转变工作作风，提升工作能力，切实把校园食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上。各级党委和政府要警钟长鸣、紧盯不放，相关职能部门要齐抓共管、形成合力，切实维护学生身体健康。
云南省市场监管局省教育厅印发《通知》，开展校园食品安全大排查大整治
据《云南日报》消息，为切实加强校园食品安全管理工作，督促各级各类学校严格落实食品安全主体责任，防范化解风险隐患，10月18日，省市场监管局、省教育厅印发《关于开展学校落实食品安全主体责任暨风险隐患大排查大整治工作的通知》，决定从即日起在全省范围内开展校园食品安全风险隐患大排查大整治。
《通知》明确，要严厉整治学校食品安全主体责任不落实的问题。强化学校校（园）长食品安全第一负责人责任意识。学校应建立对承包经营企业、校外集中供餐企业、食材供应商的考核评价机制，按机制及时更换、淘汰不符合考核评价要求的经营主体。
要严厉整治学校食堂承包经营管理不规范的问题。对学校食堂情况开展全面排查，督促学校严格按照程序组织招标，公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。对不具备餐饮服务主体资格和食品安全保障、管理能力的，依照相关规定解除合同协议，依法进行查处。
要严厉整治校外集中供餐企业资格不合规的问题。对校外集中供餐企业的经营资质进行全面核查，凡未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的校外供餐单位，依法进行查处。对合法合规的集中供餐单位，督促落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，依法配备食品安全总监、食品安全员。
要严厉查处学校食堂、校外集中供餐企业食材供应的违法违规行为。对采购、加工制售超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等食品的，依法从快从严从重查处。学校食堂、承包经营企业、校外集中供餐企业对感官性状异常、超过保质期的食材及时清理，对未落实进货查验、留样、陪餐制度的，立即予以整改整治。
《通知》要求，全省各级市场监管、教育部门和各级各类学校要把此次大排查大整治作为中小学校园食品安全突出问题专项整治集中攻坚的重要内容，与整治群众身边不正之风和腐败问题集中整治、中小学校园食品安全突出问题专项整治集中攻坚有机结合，突出民办学校、委托管理承包经营食堂等重点，集中力量开展大排查大整治，依法严厉查处学校食堂、承包经营企业、校外集中供餐企业、食材供应商等在食品加工制作过程和食材供应中冲击道德底线的严重违法违规行为，并将相关情况通报同级纪检监察机关；涉嫌犯罪的，依法移交公安机关。
来源：云南日报、昆明日报、昆明发布等
网友看法
1、网友振作1819：最好也查查其他私立学校是否也存在同样问题，现在良心已为何物？没人知道了
2、网友微笑小羊y1：先把臭肉事件依法依规从严从重处理，才能起到震慑作用，才能把食品安全的不法火苗扑灭在萌芽状态！
3、网友一往无前星辰LH：早就应该严抓严管私立学校食品安全问题，保证学生就餐质量和身体健康是大事。
4、网友风往南吹km：事发三天，处理算是及时高效的，力度也大，希望形成长效机制，举一反三，有力保障食品安全和民众利益，希望其他地区和学校能借这个事情自查自纠。
5、网友静心禅：为了孩子们的健康，一定狠抓食品安全！
6、网友中国小老虎：我觉得公办学校在这方面做的应该还是可以的，这次主要问题集中在民办私立学校
7、网友刘思雨~大双：官渡区云大附中滇池会展学校，我们孩子经常说饭菜不好吃，老师和孩子吃菜不一样。有一次我到学校给孩子送东西的时候看到过学生吃的饭菜，还不如路边铺面15块钱的盒饭好。
8、网友阿桂4684：坚决支持，希望不要流于形式，1个学校暴雷，不代表只有1个学校存在问题，希望加大监管，增加不定期抽检次数。让不法分子害怕，不敢违法，才是根本！
9、网友才高八斗喜鹊mdC：刻意供应生产日期久远腐臭肉 是投毒行为
10、网友张显文4：校园食品安全要高度重视；食品安全必须高度重视！依法行政，让我们身边的食品安全，身心健康。
11、网友叶孤鹰：我觉得校园食品安全应该从云南大学开始抓！支持的点赞！[呲牙]
12、网友上海小华佗：不用部署，直接以危害公共安全罪把校方负责人抓几个，看看还有谁敢不重视
13、网友宝龍：[加油加油]
14、网友错觉6H9M：民以食为天，早该如此！
15、网友路不平哥：正能量，
16、网友京宏4：[祈祷][祈祷][祈祷]
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