1、米饭中含有脂肪的。
2、米饭中含有脂肪，但米饭中的脂肪含量与肉类以及油炸食品相比相对较少，其主要成分为碳水化合物。大米可为机体提供大量的碳水化合物即我们常说的糖分，有利于促进人体新陈代谢，增加饱腹感并快速缓解饥饿。大米中的碳水化合物主要是淀粉，蛋白质含量大约为8%左右，营养价值较高。
3、米饭属于碳水化合物，里面的碳水化合物含量比较高，也容易导致身体长胖。含油脂比较多的食物里面脂肪含量比较高，比如坚果类食物，如核桃、芝麻、花生、杏仁等，肉类脂肪含量也比较高，如猪肉、羊肉、牛肉等，花生油、芝麻油、葵花籽油等食用油里面的脂肪含量也比较高，甜食里面的脂肪含量也比较高，如糖果、巧克力、冰淇淋等，经常吃以上脂肪含量较高的食物容易导致身体长胖。
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